Adında da anlaşılacağı gibi ALİ PEKİN 1939 yılında Pülümür-Kırmızıköprü'de dünyaya gelmiş, küçük yaşlardan itibaren ticaret zekası ve çalışma azmiyle ticarete atılarak 1959 yılında Kırmızıköprü’de nahiyesinde ticari faaliyetine başlaşmıştır.

   Bölgesindeki ticari ürünleri (özellikle ceviz, çökelek, süt ürünleri, madencilik, orman ürünleri) değerlendirip, pazarlayarak Kırımızıköprü'yü bir pazar merkezi haline getirerek bölge halkına yeni iş kolları ve istihdam yaratılmasında faydaları olmuştur.

   Çalışma azmi, ticari ahlak ve dürüstlüğüyle çevresinde sevilen, saygı duyulan bir iş adamı olmuştur.
1981 yılında ERZİNCAN’da ALKAZAN TİCARET olarak toptan ve perakendecilik sektöründe faaliyetine devam ederek, 1985 yılında ÇINAR OTELİ adıyla turizm ve konaklama tesisini kurmuştur.

   1996 yılında İSTANBUL-KARTAL Rahmanlar'da işyeri açarak daha geniş kitleye ulaşmayı hedeflemiştir. Çağının gerektirdiği yenilikleri, üretim ve perakendecilik sektörünü yakından takip ederek, 2005 yılında markalaşarak  ALİPEKİN GIDA TURİZM TİCARET ve SANAYİ LTD.ŞTİ. olarak kurumlaşarak aynı yıl BALIKESİR-EDREMİT Güre'de zeytin ve zeytinyağı imalatı ve 2006 yılında ERZİNCAN’da tulum peyniri imalatıyla üretim sektörüne girmiştir.

   ALİPEKİN GIDA olarak tüketiciye karşı olan sorumluluklarımızdan kaliteli ürün, uygun fiyat, iyi alaka, ticari ahlak ve dürüstlüğümüzden ödün vermeyerek daima tüketicinin hizmetinde olmaya devam edecektir.